La Bodega
Dominio de Lansac, es una bodega perteneciente a la D.O. Cariñena y cuya filosofía es elaborar un gran vino, distinguido, personal, diferente al resto; un vino complejo que aúne potencia, elegancia, carácter, suavidad, sabor; un vino que guarde la impronta de su suelo y de su clima.
Además del suelo, el clima, la variedad o el laboreo, la vinificación, es un proceso al cual préstamos una gran atención y un cariño exquisito. En nuestra bodega continuamos el proceso con una atención extrema.
Este es el camino que hemos elegido para elaborar vinos que te hagan disfrutar, redondos, aterciopelados, armónicos desde el primer momento que llegan al mercado. Y para disfrutarlos durante los años venideros se cuida de manera especial el embotellado y el encorchado, garantizando su correcta y natural evolución.
D. O. Cariñena
La bodega pertenece a la denominación de origen Cariñena, la más antigua de Aragón y una de las más antiguas de España, que ya ha celebrado su 75º aniversario.
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Consejos
Donde y como guardar el vino
Guarde las botellas siempre en un lugar libre de olores fuertes, fresco y oscuro, sin vibraciones y con el aire ni demasiado seco ni demasiado húmedo. La temperatura ideal es entre 10 y 14º.
No olvide que, si la botella lleva corcho, debe guardarla tumbada. Así, el vino mantiene el corcho húmedo e hinchado para que no entre aire que lo estropee.
Cómo servir el vino
El vino debe verterse lentamente hacia el centro de la copa, debe llenarse sólo la sección más ancha de la misma para poder mover el vino libremente en su interior sin correr el riesgo de que el derrame.
Al terminar de verter el vino inclinar la punta de la botella y girarla para que el vino no gotee.
Como decantar el vino
Los vinos que han envejecido en botella, generalmente los tintos, pueden tener sedimentos y por lo tanto necesitan ser decantados para eliminar esos restos. Los vinos jóvenes pueden ser decantados para airearlos, para suavizarlos y ayudarlos a desprender sus aromas.
Debe verterse el vino de modo suave y continuo, para evitar perturbar el sedimento, manteniendo el cuello de la botella por encima de una fuente de luz, se pueden observar los sedimentos, es entonces cuando debe detenerse el vertido.
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